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食物体积越大,热量就越高

不同的食物,不能简单地用体积来判断。

当你喝了一杯星冰乐,可能觉得没有多少

但它的热量却和一顿美味的减肥午餐一样多

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所以,如何挑选食物很重要。

减肥期间要选择热量低、脂肪低、蛋白质高、膳食纤维高的食物,控制糖类食物的过多摄入。

许多预包装食品的外包装上都会有营养成分表,上面会标注食物的每份或每100克的热量。

千焦(KJ)和大卡(Kcal)是经常会出现的热量单位,大家可以用“1大卡≈4.184千焦”这个公式来换算一下热量。

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举个例子:

比如上面这张营养成分表,每100克的能量是1496千焦,假设按照这份食物的净含量为120克来计算,它的总热量为1496×1.2÷4.184≈429大卡。

减肥=过度节约卡路里

我们都知道减肥要管住嘴,所以很多小伙伴采用节食的方法。

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减肥确实要控制饮食,但绝不是大幅度地减少热量摄入。

如果摄入量不足,人体就会进行自我消耗,体内的水分和肌肉也会随着脂肪一起流失,还有蛋白质以及各种营养。

节食,会降低我们的基础代谢,还会造成营养不良和各种疾病。所以,我们一定要合理控制卡路里,以健康为首要目的。

“隐藏”的卡路里

你觉得健康的食物,其实热量并不低。

很多人抱怨,为了减肥吃沙拉,然而却没瘦。原因在于你摄入了沙拉酱

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蔬果确实是好东西,但是沙拉酱的热量基本都在500-700大卡之间,这样一叠加,其实所谓的“减脂沙拉”反而增重了

再比如:

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只爱喝饮料

吃,一定是摄入热量的一大途径。但是我们千万不要忽略了“喝”!特别是现在奶茶、咖啡饮料的种类与口味众多,每一种都诱惑着人们的味蕾。

很多人减肥选择不吃饭,想着喝饮料减肥。

但其实饮料中的人工甜味剂对身体很不友好。而许多饮料的热量也不低,把奶茶当饭吃一定是不行的。

减肥期间,建议大家多喝水

正常成年人,一天需要的水量是1500-1700毫升。减肥期间,脂肪分解需要充足的水量参与,否则影响脂肪分解的速度。

所以,一天至少喝够1800-2000毫升以上。

调味品的热量

浓油赤酱、麻辣鲜香……中华美食总是伴随着很多的调味料!这些调味料确实能给食物增添很多美味,但同时也会让你食欲大增,这就是为什么吃火锅经常会吃撑的原因。

所以,减肥时,最好以少油、少盐、少糖的饮食为主,对减肥有利也对健康有利。

内容来源:【探美微课—第252期】你真的了解“卡路里”吗?

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