中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

气温一天天升高,大街上放眼望去,来来往往的姑娘们都换上了薄裙子,轻盈又漂亮,夏天真的到来了。

这个季节啤酒无疑是最受欢迎的饮料,下班回家大汗淋漓尽致,从冰箱里拿出一瓶冰啤酒,咕噜咕噜入喉简直是太爽了!一下子清朗了许多。晚上再吆喝三三两两的朋友一起去吃小龙虾,麻了、辣了喝几杯啤酒救场,逍遥快活,说笑间一天的疲劳烟消云散。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

我国大多数啤酒采用的是下发酵的拉格工艺,俗称工业啤酒,不知从什么时候开始,它又多了一个名字叫“水啤”。

大多数工业啤酒是用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽酿制,这样酿出的啤酒麦芽汁浓度低,酒体轻薄,口感偏淡,不醉只撒尿,就像喝水一样,因此被人戏称为“水啤”或者“尿啤

由于工业啤酒具有发酵时间短、产量大、质量稳定等优势,因而大大降低了成本,售价也低,得到广泛应用。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

实际上,不是所有的工业啤酒都“水”,我们不能一棍子打死,难道一旦被冠上了“工业啤酒”的帽子,就要成为啤酒鄙视链的最底层吗?显然不是。

要知道工业啤酒中不乏也有优质啤酒,像科罗娜喜力嘉士伯百威等清澈型啤酒,虽然属于拉格啤酒,但它们都是泡沫丰富的好啤酒。下面介绍8款味道不错的工业啤酒,这个夏天尝尝它们,也许你的评价不一样了。

1、科罗娜

科罗娜是来自墨西哥的一款高端工业啤酒,配料:水,麦芽,玉米,大米,酒花,它不仅是墨西哥出口量最大的啤酒,同时也是墨西哥本国销量第一的啤酒。曾经一部《速度与激情》的电影让科罗娜啤酒更是风光乍起,成为年轻人追逐的时尚饮料。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

科罗娜啤酒虽说少了精酿的醇厚,但它有自己的独特之处,入口清爽舒适,苦味浓厚,麦芽香气很浓。最适合搭配柠檬一起喝,柠檬的酸稀释了科罗娜的苦味,带来的是全新的柠檬清香,滑爽沁人心脾,十分美妙。

2、嘉士伯

嘉士伯是丹麦的高端拉格啤酒品牌,距今已有170多年历史。虽来自丹麦,却是一种德国风味的比尔森啤酒,简称绿嘉,在全球拥有120多个生产基地,产品远销140多个国家和地区,是较早进入中国市场的外资啤酒品牌之一。因为它是许多国际大型足球赛的赞助啤酒,因此它常与足球联系在一起。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

嘉士伯尽管不如精酿啤酒口感浓郁,然而与国产大部分拉格啤酒相比,味道更纯正、浓郁。总的说来喜士伯在工业啤酒中表现不错,酒体清澈透亮,入口清爽微苦,嗓子里有麦芽的味道,回味有淡淡的涩味,泡沫丰富但也去得快,所以喝嘉士伯时,开瓶就要喝完,久放会有苦味。

3、一番榨

这是一款日本的工业碑酒,由日本三大啤酒公司之一的麒麟麦酒酿造会社工业化流水线酿造,与其它工业碑酒不同的是选用全麦酿造,原料只有水、麦芽、啤酒花,而且只萃取第一道麦汁酿造,原麦汁浓度为11.2°P,酒精度4.1%vol。一番榨在日本很受欢迎,还是许多日剧的赞助商。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

由于麒麟一番榨只萃取第一道麦汁,具有麦香浓郁、单宁酸低、泡沫丰富等优点,一番榨入口非常清爽,不但没有一丝苦味,而且还带有青草的清香味,再加上浓郁的麦芽焦香挥之不去,可以与精酿啤酒媲美,然而比精酿更适合畅饮,可又不像其它工业啤酒那么淡薄,让人喝了停不下来。

4、喜力

喜力啤酒来自荷兰,是工业啤酒里的经典款。1863年喜力啤酒公司创建于荷兰的阿姆斯特丹,现在已发展为世界产量排名第二的啤酒企业,一年生产超过10亿升啤酒,如果将啤酒一瓶瓶排列起来,足足环绕地球四周,业务遍及世界170多个国家,也是世界最大的啤酒出口商。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

喜力的原料只有水、大麦、啤酒花和酵母,没有添加其他辅料酒体干爽,入口顺滑,层次比较丰富,有啤酒特有的香味和杀口感,中等麦香,略有苦味和酸味,尾段带有回甘,收口很舒服,口感并不亚于有的“精酿啤酒”,是一款优秀的工业啤酒。

5、贝克

贝克啤酒是个德国著名的拉格淡啤酒,起源于16世纪不来梅古城,拥有400年历史,也是全球最受欢迎的德国啤酒,尤其是在美国、英国、意大利、澳大利亚、乌克兰罗马尼亚和俄罗斯等国际市场表现不俗,贝克啤酒占德国啤酒出口总量的 35% 以上。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

贝克啤酒为100%纯麦酿造,麦芽香浓郁,有醇厚的味觉感,出酒泡沫丰富,美中不足的是泡沫粗犷不如喜力细腻。值得欣慰的是总体味道和口感比喜力略胜一筹,麦香也更浓郁一些。入口明显可感觉到一种"颗粒感"的麦香在口腔回荡,带有一丝丝恰到好处的淡淡苦味,随之而来的是淡淡的回甘。

6、青岛啤酒奥古特

青岛啤酒奥古特是我国青岛啤酒旗下的高端产品,虽然在工艺上采用的是拉格,但生产原料和酵母颇有讲究,只选用加拿大和澳大利亚的金色二棱大麦,具有“捷克黄金”之称的萨兹酒花,以及德国皇家酵母,因此比普通工业啤酒口感更加厚重,有着不凡的表现。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

青岛啤酒奥古特拥有较高的酒精度(4.2以上)和麦芽汁浓度(12以上),泡沫细腻,散发出独特的花香,清香沁心,口感丰富均匀,纯正和谐。虽然依旧只是工业拉格啤酒,也添加了大米进行酿造,但由于麦芽和酒花的比例更高,喝起来要比普通啤酒更加浓郁,口味偏重,喝惯了淡啤酒的国人也有人喝不习惯。

7、乌苏啤酒

乌苏啤酒源自我国新疆的乌苏市,始于80年代,是丹麦嘉士伯集团成员重庆啤酒下属品牌,属于工业啤酒。它有一个外号叫““夺命大乌苏”,所谓“夺命”是指它的“烈”,不过这里惯用了夸张手法,不可能夺命,只是容易醉而已;“大”是指它的容量,一瓶有620ml,比起普通啤酒的500ml或330ml的容量,显然是个大头。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

乌苏啤酒品种有红乌苏,蓝乌苏,绿乌苏、乌苏黑啤、纯生、小麦白啤等。主要成分为水、麦芽、淀粉、大米、酒花、食品添加剂(酸度调节剂)。市场常见的为红乌苏和绿乌苏,其中红乌苏酒精4度,麦汁浓度11度,具有上头快、酒劲大的特点,味道虽苦点,但风味醇厚、入口绵柔、麦芽香味突出;绿乌苏酒精3.6度,麦汁浓度10度,与红乌苏相比要柔和许多,不容易上头,味道也不错。

8、百威

百威是一款非常不错的工业啤酒,来自美国,始于1876年,选用美国进口的上等啤酒花,新鲜大米,天然大麦麦芽以及优质深井活水,再配合百年传统的山毛榉木发酿工艺,使其在工业啤酒中脱颖而出,口感格外清爽。1995年正式进入中国市场,并且占据了一定的地位。

中国最容易醉的10种啤酒(中国最容易喝醉的啤酒)

百威啤酒选用优质天然原料,具有清澈、清醇、清爽“3清”特点。目前百威主要有百威经典、百威纯生、百威劲爽、百威冰啤、百威黑啤、百威单一麦芽等系列。其中最受欢迎的是百威经典和百威纯生。百威经典泡沫丰富,杀口强,无苦味略带甜感,百威纯生系列作为生啤,特点是新鲜,口感细腻、泡沫丰富,味道特别纯正,价格比百威经典要贵。

好了,今天与大家分享的8款啤酒知识就到这里了,爱喝啤酒的朋友你怎么看?欢迎在下方评论区分享你的体验和建议。

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